Нашата история

ЗА НАС

В сърцето на Пирин, където зимните ветрове рисуват бели шедьоври, се ражда една легенда. Алпийски готвач с творческа душа и планинарско сърце се влюби в магията на Банско. Решен да сподели страстта си към планината и италианската кухня, той създава уникално място, където ароматите на борови гори се преплитат с уханията на босилек и розмарин. Така се ражда "Италиански ресторант Алпен" - ода за природата и кулинарното изкуство.

Висококачествена храна и услуги. Абсолютно задължително за ловците на гастрономи. Всяка чиния изглежда страхотно, а вкусът е невероятен

Адриан

Клиент

Страхотно място в Банско, което си заслужава да посетите. Вкусна храна, страхотна селекция от вина и уникална атмосфера. Оправда очакванията за италиански ресторант.

Стефания

Клиент

Харесахме това място, защото не бяха само типичните ястия, които обикновено намирате. В крайна сметка поръчахме салата, карбонара, формаджи пица и десерт. Всичко беше невероятно вкусно и направено с много любов.

Ема

Клиент

Препоръки

НАШИЯТ готвач

„Готвач по професия и кулинарен пътешественик по призвание.“ Прости думи от един изключителен готвач. Шеф Георги Ерменков специализира във Франция при Филип Харди в ресторант Mascaret с две звезди Мишлен. Преминал е и през школата на главния готвач на френското посолство Карлос Марсал и е работил в едни от най-добрите ресторанти в България.

Специална селекция

ОТ НАШЕТО МЕНЮ

КЮФТЕТА ОТ ЕЛЕНСКО МЕСО КАЧАТОРЕ 410 г

14,27 € I 27,90 лв.

Сочни пържени кюфтета от еленско месо, картофи с чесън и пресни билки, пушено цедено кисело мляко, сотирани чери домати с чесън и пресни микс от зелени зеленчуци с италиански винегрет

Иберико Меланзан 280 г

17,33 € I 33,90 лв.

Печено свинско тайно от Иберико, мариновано с билки, чесън и зехтин, печени пресни картофи, пържен печен патладжан със сос Качо е Пепе, мариновани аспержи и медена горчица

ПЪСТЪРВА ФРЕСКА 440 г

14,78 € I 28,90 лв.

Балканска пъстърва с печени пресни картофи, микс от зелени зеленчуци с чери домати и сицилиански винегрет

Милански шницел 460 г

25,51 € I 49,90 лв.

Панирано говеждо филе по италиански, запечено с доматен сос и моцарела, сервирано с пармезанова паста Трафилати с магданоз

Вижте всички

Кулинарно пътешествие

НАШИТЕ ястия

Уникално пътешествие от типични италиански вкусове, обединени от изключителна оценка на висококачествени съставки, представени в елегантна простота с щипка изкуство. Изключително разнообразие от тестени ястия, пици, ризото, богата гама от морски дарове и месни ястия.

Вижте повече